Waar kan ik het Kempen Lam verkrijgen?

Het lamsvlees van het Kempische Heideschaap wordt op de markt gebracht onder de merknaam Kempen Lam. Daarnaast kunt u ook de naam Kempisch Heidelam tegenkomen.

Kempen Lam is een seizoensproduct. Omdat de lammeren grazen in natuurgebieden en op de heide, bewegen ze veel en groeien ze minder snel. Het seizoen van het Kempen Lam begint dan ook later, omstreeks september en loopt door tot februari/maart.

Daarom hebben restaurants en slagers niet altijd Kempen Lam beschikbaar. Wilt u er zeker van zijn dat u Kempen Lam kunt kopen of eten, neem dan van te voren even contact op.

In december 2011 zal Kempen Lam bij diverse slagerijen verkrijgbaar zijn in het kader van een kerstproef. Vraag erna bij uw slager!

Als deze proef slaagt, komt er in zomer/najaar 2012 een vervolg!

Slagerijen
Eko-boerderij 't Schop, Hilvarenbeek
Traiteur Slagerij van Hooff, Heeze
Biologische slagerij van Ginhoven, Tilburg

Restaurants
De Treeswijkhoeve, Waalre
Grand Café Berlage, Eindhoven
d'Ouwe Brouwerij, Baarschot
 

Slagerijen
Eko-boerderij 't Schop
Esbeekseweg 2
5081 ED Hilvarenbeek
tel: 013 - 5056156
info@kempenlam.com
www.kempenlam.com
open: do, vr, za. Kempen Lam alleen op bestelling.  

Traiteur Slagerij van Hooff
Nieuwendijk 36
5591 JK Heeze
040-2261354
www.slagerijvanhooff.nl
 

Biologische slagerij van Ginhoven
Besterdring 86
5014 HM Tilbrug
013-5355211
www.vanginhoven.nu

Restaurants
Restaurant de Treeswijkhoeve
Valkenswaardseweg 14
5582 VB Waalre
040 - 2215593
www.treeswijkhoeve.nl  

Grand Café Berlage
Kleine Berg 16
5611 JV Eindhoven
040 - 2457481
www.berlage.nl

d'Ouwe Brouwerij
Baarschotseweg 48
5087 KW Baarschot (gemeente Hilvarenbeek)
013 - 5042079
www.ouwebrouwerij.nl